By: Elastic Architects

Σχεδιασμός:

Το Aman Canal Grande Venice, που βρίσκεται σε ένα παλάτσο του 16ου αιώνα στο Μεγάλο Κανάλι, φιλοξενεί θησαυρούς μουσειακής ποιότητας, όπως τοιχογραφίες Tiepolo, επιχρυσωμένες οροφές και δερμάτινες επενδύσεις τοίχων αιώνων.

Με θέα στον ιδιωτικό κήπο του ξενοδοχείου ή στο Μεγάλο Κανάλι, πολλά από τα 24 δωμάτια και τα signature rooms διαθέτουν προστατευμένες τοιχογραφίες και ανάγλυφα. Στη σύντομη ιστορία λειτουργίας του, το ξενοδοχείο έχει ήδη φιλοξενήσει μια σειρά από παγκοσμίως διάσημες εκδηλώσεις, όπως η εκδήλωση της Μπιενάλε Τέχνης του Christie’s το 2015 και πολλές άλλες.

Η ανακαίνιση αυτού του διατηρητέου Παλάτσο ήταν μια μεγάλη αρχιτεκτονική πρόκληση, καθώς όλες οι κύριες δομές του κτιρίου έπρεπε να παραμείνουν ανέγγιχτες λόγω του ιστορικού τους χαρακτήρα.

Ο εσωτερικός σχεδιασμός παρουσιάζει ξεκάθαρα την αντίθεση μεταξύ του παλιού και του νέου, με έπιπλα, χρώματα και υλικά που είναι σεμνά, κομψά και απλά. Η ιστορία πίσω από κάθε “κάμερα” είναι μοναδική. Δημιουργώντας ένα σχεδόν θεατρικό σκηνικό. Είναι γνωστό ως ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία παγκοσμίως και είμαστε υπερήφανοι που συμμετείχαμε σε αυτή την ομαδική προσπάθεια.

Σχεδιασμός κουζίνας Palazzo:

Καθώς η εμπειρία των επισκεπτών είναι ο απώτερος στόχος για το Aman, ζητήθηκε ένα αποκλειστικό εστιατόριο, προκειμένου να διευρυνθούν οι γαστρονομικοί ορίζοντες των επισκεπτών.

Εμπνευσμένο από την ιστορική ομορφιά και την τοποθεσία του παλάτσο, δημιουργήθηκε μια οικεία κουζίνα, όπου δημιουργούνται σπουδαίες αναμνήσεις. Από αυτό ακριβώς το δωμάτιο ο σεφ, από αγνό πάθος, θα εργάζεται και θα ετοιμάζει τα πιο εξωφρενικά γεύματα για τους καλεσμένους.

Παίρνοντας έμπνευση από τον κήπο και τις εσωτερικές τοιχογραφίες του Παλάτσο, χειροποίητες τοιχογραφίες κοσμούν τους τοίχους της κουζίνας δημιουργώντας ένα αιθέριο σκηνικό από τοπία και δέντρα. Οι πλούσιοι χρυσαφένιοι τόνοι απεικονίζουν το ηλιοβασίλεμα πάνω από ένα μαγεμένο τοπίο. Λαμβάνοντας στοιχεία από την υπάρχουσα αρχιτεκτονική, τα εκτεθειμένα δοκάρια και η γύψινη οροφή προσθέτουν μια δραματική γοητεία που συμπληρώνει την τοιχογραφία. Αξιοποιώντας τα υπάρχοντα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά και στοιχεία φινιρίσματος, όπως το δάπεδο από τεράτζο, η κουζίνα Palazzo δένει άψογα με τους παρακείμενους εσωτερικούς χώρους, δίνοντας στο δωμάτιο μια διαρκή εντύπωση ότι ήταν πάντα εκεί και περίμενε να ανακαλυφθεί.

Η καρδιά του δωματίου είναι το τραπέζι της κουζίνας μας, το οποίο αποτελείται από εξοπλισμό παγκόσμιας κλάσης Marrone σε συνδυασμό με μια πλούσια επιφάνεια τραπεζιού από εβονισμένο ξύλο. Η διαμόρφωση προσφέρει στους επισκέπτες μια πλήρη αισθητηριακή εμπειρία, επιτρέποντάς τους να ασχοληθούν στενά με το περιβάλλον τους. Εμπνευσμένες από βιτρίνες κοσμημάτων, οι κατά παραγγελία βιτρίνες κρασιού είναι πλαίσια από έβενο ξύλο με εσωτερικά πάνελ καθρέφτη. Τα εσωτερικά ράφια είναι κατασκευασμένα από γυαλισμένες μεταλλικές ράβδους με ενσωματωμένο φωτισμό που αναδεικνύει την επιμελημένη επιλογή των καλύτερων κρασιών και σαμπάνιας.

Χάλκινες και γυαλισμένες χρωμιωμένες πινελιές βρίσκονται στο διακοσμητικό υλικό και στο αναρτημένο φωτιστικό που αντανακλούν τις ζεστές αποχρώσεις του χώρου. Προσθέτοντας απαλότητα και ελαφρότητα στο δωμάτιο, δερμάτινα καθίσματα υψηλής ποιότητας σε ουδέτερους τόνους περιβάλλουν το τραπέζι της κουζίνας προσκαλώντας τους επισκέπτες για μια καθηλωτική γαστρονομική περίσταση.